館ヶ森アーク牧場は岩手県一関市藤沢町にある牧場施設です。
牧場の他にもバーベキューが楽しめるテラスや
買い物が楽しめるファームマーケットなど
東京ドーム21個分もの広大な農地に
ラベンダー畑、パン作りなどが楽しめる
体験教室などさまざまな施設があります！
ここでは館ヶ森アーク牧場の
バーベキューテラスで楽しめる
バーベキューの料金などについてご紹介していきたいと思います。
館ヶ森アーク牧場のバーベキュー料金は？
虹の丘バーベキューハウスではバーベキューを楽しむことができます。
料金はセットメニューであれば
「館ヶ森高原豚スペシャルセット4人前」が6900円
「館ヶ森高原豚バーベキューセット」
「館ヶ森高原豚ロースステーキセット」
「館ヶ森高原豚ホルモンセット」
「館ヶ森ハム工房自慢のソーセージセット」がそれぞれ1800円となっています。
他にも単品でスペアリブや野菜盛り合わせ
ライスや生ビール、ジュース類などのドリンクなども注文できます。
館ヶ森高原豚は、館ヶ森アーク牧場で育てられた豚で
お肉はとても柔らかく甘みがあってとても美味しいです。
クセがなく柔らかいので
お子さんから年配の方までどなたでもおいしくいただけますよ。
また添加物不使用のソーセージはもちろん手作りで
いつも買って食べているソーセージよりジューシーでこちらもおすすめです。
バーベキューでの肉は炭火を使って焼き
炭火はガスや電気とは違い
遠赤外線の効果で食材の美味しさを引き出してくれます。
ステーキなど厚切りのお肉は
特に遠火でじっくり焼くと柔らくおいしく焼き上がりますよ。
ちなみに個人的な意見なのですが…
館が森アーク牧場のソフトクリームは
牛乳の味が濃くとても美味しいです＾＾
特にバーベキューなどをした後は
さっぱりしていてさらにおいしく感じますよ。
特に甘いものが好きな方には
バーベキューの後のソフトクリームがおすすめです!
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館ヶ森高原豚とは？
館ヶ森高原豚は、30年前にアメリカで出会った｢バブコック·スワイン種｣という豚種を
日本向けに長年に渡り育種改良を進め
日本独自の趣向に合わせてきた品種です。
世界でも稀な品種であり
生産性、合理性などの面では
多品種に劣ることは否定できませんが
安全、安心な状態で提供できるよう
最大限の努力が成されている非常に希少な品種です。
赤身は筋繊維が非常に細かく
口に入れた時に柔らかさとコクが感じられます。
一方で脂身ははっきりとしたきれいな白色で
口に入れた時に脂身の旨味がしっかりと感じられます。
お肉特有の臭みがなく、締まりが良いのも館ヶ森高原豚の特徴のひとつですね。
館ヶ森高原豚はどこで食べられるの？
館ヶ森高原豚は館ヶ森アーク牧場のバーベキューテラスまたレストラン｢Till’s｣で味わえる他にも
牧場内にある｢館ヶ森ファームマーケット｣で購入することもできます。
さらに館ヶ森アーク牧場の公式ホームページから
通販でも購入すること可能となっています。
館ヶ森アーク牧場ネットショップでは
館ヶ森高原豚はもちろん
無添加の手作りハムやソーセージ
パンやスイーツなども購入することができます。
ネット限定の商品もあるので
ぜひ一度館ヶ森アーク牧場の
公式ホームページでネットショップをチェックしてみてください。
注文方法や支払い方法、送料などは
ネットショップ内に詳しく記載されています。
まとめ
館ヶ森アーク牧場はバーベキューなども楽しめる他さまざまな動物と触れあえたり
卵拾いやパン作りなど色々な体験ができる場所です。
高原という名前の通り高地にあるので
夏でもなんとなく空気がひんやりしていて
家族や友人同士での夏のレジャーにもおすすめ！
ぜひ一度館ヶ森アーク牧場を訪ねてみてくださいね。