日本人が大好きなラーメンですが
最近では「家系ラーメン」が人気ですよね！
飲んだ帰りや夜中にだって食べたくなるラーメン！
家系ラーメンのカロリーは８００キロカロリーではないか？
と凄いことになってますが
ダイエット中でも大丈夫なのでしょうか？
それでは順番に見ていきましょう！
Contents
無性に食べたくなる家系ラーメンはダイエット中でもＯＫ？
濃厚なラーメンって
インパクトがあればある分だけ
また食べたくなってしまうんですよね！
大盛りにしたり
チャーシューや
トッピングで全部のせ
なんて
ついしてしまうものです！
食後に胃がもたれたりしたとしても
一週間後には思い出したようにまた食べたくなるなんてことも・・・
では、ダイエット中の方や
最近おなか周りが気になる！
なんて方はたべてはいけないのでしょうか？
家系ラーメンは食べる順番も考えて！
ダイエット中で
家系ラーメンが食べたくなったら
食べる順番を考えてみませんか？
人間に必要な「糖質」ですが
食べ始めに野菜を食べる事で
糖の吸収を穏やかにしてくれると言います！
そうなれば食べ方は簡単ですね＾＾
なるべく野菜を多くトッピングして
その野菜から食べるようにしてはいかがでしょうか？
特茶って効くの？
テレビのＣＭなどで放送されている
「特保健康茶」って効果があるのでしょうか？
先程の「糖質」や「油分」の吸収を
緩やかにしてくれる効果はあると思います。
その理由は・・・？
ラーメン業界で最もカロリーが高いと評判の
【ラーメン二郎】では
店内や行列の前に
「特保」の自販機が必ずと言ってもいいくらい
設置されています！
（ラーメン二郎野猿街道２のお店前）
お店のオーナーがサントリーや
飲料会社の回し者ということは
考えにくいので
「家のラーメン食べるならこれ飲んどいてね。」
と考えているからなのでしょう！
若干話がそれ気味ですが
ダイエット中で
家系のラーメンが食べたくなったら
- 野菜から食べる
- 「健康茶」を飲む
等して対策をしてみて下さいね！
それでは実際に
家系ラーメンのカロリーは（家系以外も）
どんな破壊力を秘めているのか
お店ごとに紹介していきますので
順番に見ていきましょう！
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厚木屋ラーメンのカロリーは？
『厚木屋』は【家系ラーメン】なだけあり
カロリーが気になりますよね＾＾
家系は豚骨醬油スープと太麺が特徴で食べごたえ十分ですが
高カロリーとして有名！！
『厚木屋』のラーメンのカロリーについて調べて見ましたが
確証のある情報はありませんでしたが
【家系ラーメン】のカロリーは1杯約800㎉前後と言われており
『厚木屋』のラーメンは典型的な【家系ラーメン】なので
カロリーも同じく800㎉ほどだと考えられます。
さらに、チャーシューなどのトッピングを付けたり
大盛りにすれば1000㎉を超えることもあるでしょうね！
ダイエットを考えている方は『厚木屋』のラーメンは向いていないかもしれませんよ！
また、逆に家系ラーメンダイエットというのも
ダイエット方法があるようで
家系ラーメンダイエットに関しては
全く無知のため真相はわかりませんが
とにかく家系ラーメンは1杯約800㎉ほどなので
厚木屋のラーメンも
それ相応のカロリーがあると思って間違いありませんね！
横浜家系ラーメンの総本山「吉村家」のカロリーは？
コンビニにいた時に陽気なおっちゃんが
「このラーメン美味かったんだよ」
「知り合いに食べさせるんだ」
「袋いらないよ！」
と店員さんと話しているのを聞いて
キラリ～ん！！
な・何～！？
そんなにうまいラーメンがコンビニに売ってるのか～？
と思い近寄ってみると売っているじゃないですか？
「吉村家」のラーメンが！
カロリーはというと
どこにも書いていないんですよね～（涙）
こちらは裏面。
やっぱりカロリーは書いていませんね。
そしてこんな文面が書き込まれていました！
『絶対誰にも追いつかれる事はないと思うよ。』
かっこいいじゃないですか！
こんな自信を持った仕事をしたいもんです＾＾
また、コンビニついでにこんなカップラーメンも販売していました！
こちらのカロリーはというと
- めん、かやく303キロカロリー
- スープ110キロカロリー
- 合計413キロカロリー
という事です。
ダイエット中で「家系ラーメン」がどうしても食べたくなったら
こういったカップラーメンで我慢すれば
カロリーは押さえられると思いますよ＾＾
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「ラーメン二郎」のカロリーはスゴイことに・・・
同じくカロリーが高そうなラーメンとして
「二郎ラーメン」のカロリーも調べてみたところ
- ラーメン：1371kcal
- ぶた入りラーメン：1581kcal
- ぶたダブルラーメン：1930kcal
- ラーメン（スープ抜き）：1182kcal
という事でしたので「二郎ラーメン」はかなりの破壊力があることが分かりますね！
ダイエットをお考えの方には向いていないと言えそうです！
「天下一品ラーメン」のカロリーは？
気になったので「天下一品ラーメン」のカロリーも調べてみました。
- こってりラーメン（並）：799kcal
- こってりラーメン（大）：1125kcal
- あっさりラーメン（並）：494kcal
- あっさりラーメン（大）：683kcal
- 味がさね：843kcal
- チャーハン定食：1300kcal
あっさりラーメン（並）はこんなにもカロリーが低く
男子ならみんな大好き、一度は食べたことがある
チャーハン定食は1300kcalと破壊力満点！！
こうして比較してみるとラーメンってカロリー高め！
１日３色ラーメンで食べ歩きの評論家は
一体どうなっているのか疑問ですね！
「椿食堂」ラーメンのカロリーは？
「椿食堂」？
それって家系ラーメンなの？
あまりご存じない方も多いかと思いますが
実は「家系ラーメン」の発祥店ともいえる
「吉村家」の店主が学生時代に働いていた？
ともされるラーメンのチェーン店なんですよね！（今も数店舗あるようです）
「ラーメンショップ椿」↓↓↓
もちろんされています！
という事ですが
だいぶ昔のことになりますので、何とも・・・
しかし見た目はというとこんな感じの「家系ラーメン」寄りで
海苔といい、ホウレンソウといい、お馴染みの感じじゃないですか！
しかし、麺は細麺で
背油は少なめで（１５０円で追い背油のトッピングあり）
大きな違いと言えば
小さく刻んだ玉ねぎが少し入っている点でしょうか？
麺を食べ終わって
スープに残っている背油と玉ねぎを一緒に食べると
これが美味！
チャーシューが本当に旨し！でした＾＾
食べ終わって
黄色いポロシャツにえんじ色のエプロンとバンダナ
というお店の方に
「美味かった～！」
とお伝えすると
「美味しかったってよ～！」
とほかの店員さんとシェア！
「ところでこのラーメンってカロリーどれくらい？」
とお聞きすると
「普通、ラーメンは５～６００カロリーだから、うちの場合・・・」「・・・！」
計ったことはないんでしょうね！
恐らく７００キロカロリーくらいじゃないか？
と思います！
「家系ラーメン」じゃないけど
旨いので、こちらはおすすめです＾＾
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横浜家系「壱角家」のカロリーは？
今や全国的にチェーン展開する
「壱角家」のラーメンを実食してきましたので
その様子を報告していきます！
こちらは店舗、入り口の写真です。
自販機の方が主張していて明らかに構図がおかしいだろ～！
となっていますが
左端に幸せそうなカップルが
メニューを食い入るように見ていたのであしからず＾＾
しかし入り口はこじんまりしていて
クリーニング屋さんかと思い一度は通り過ぎてしまいました（笑）
外の券売機で、食券【並】を購入し（７３０円）
店内へ
席に着き、食券を渡し
「お好みは？」
と聞かれたので
「麺硬めで！」オーダー！
どんなラーメン屋さんに行っても「麺硬め」なのは
食感もそうですが
待っている、あの時間って落ち着かなくないですか？
そして待っていると
わたしの次に券を購入した方が
「お釣り忘れてますよ」と届けてくれました＾＾
いい人～！
気持ちが先走っていたんでしょうね！
一度１３：３０に家を出ようとしたのですが
事情があって実際に家を出たのが１６：００になっていましたから・・・
そして出てきたのがこちら「へい・お待ち～！」↓↓↓
まずはスープを一口。
クリーミーで旨し！
麺を持ち上げて歯ざわり、のど越し、共に旨し！
待ちに待ったかいあって本当においしくて
で、店内のおすすめの食べ方があったので
３割ほどノーマルで頂いた後
ニンニク、コショウ、豆板醬を入れて味に変化をつけてみると
『元の方が良かった・・・（涙）』
しかし、２口、３口と続けると旨くなってきたじゃないですか！？
で最後に
【タマネギはラーメンに入れると絶好調になります】
とプッシュしているので
みじん切りしたタマネギを入れてみると
あ～ら不思議！？
遠くにクリームシチューを感じるじゃないですか？（個人差アリ）
食後にのどが渇いてしまうので
普段スープを飲み干すことは無いのですが
思わず完食してしまいました！
最後に渡されたサービス券とポイントカードです。
そして気になる「壱角家」ラーメンのカロリーは（並）
８００キロカロリーくらいではないか？
と推測してみました。
（店内のどこにも書いていなく、店員さんが怖めだったので効けませんでした）
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たまたま通りがかったら発見！横浜家系ラーメン「稲田家」
用事があり、たまたま通りがかったら
横浜家系ラーメン「稲田家」というお店を発見！
私、とんこつラーメン苦手！
という連れの女性をなんとか説得し実食開始！
連れは苦手ならと【並】をオーダー
私は【大盛りネギラーメン】をオーダーし
出てきたのがこちら【並】
見慣れた正しく家系ラーメンの風格！
【大盛りネギラーメン】は男らしいこのルックス！
「やっちまったな～！」
スープ、麺ともに旨し！
そしてカウンターには必殺ダイエッター殺しのＰＯＰが・・・
これヤバいよ～！
ダイエット中の方は
ラーメンとライスを一緒に食べるととてつもなくカロリーが高くなるので
このＰＯＰが貼っていない席に着くべし！
もちろん【ライス無料！】
そして、店内にはアルバイトのオニーちゃんが
一人で切り盛りしているらしく
その為か少しラーメンの温度が低めなのがおしいポイントでした！
とんこつラーメンが苦手と言っていた連れの女性は
帰り際「美味しかったで～す」と言い残し店を出て
のどが渇いたのか、おもむろにコンビニへ
何とメロンパンを購入し
その場でペロリ！？
ダイエットしたいってさっき言ってなかったっけ？
本人曰く「別腹」らしいです（驚）
こちらもカロリー表記はなく
目測で８５０キロカロリーくらいではないかと思いました。
理由はと言いますと
食後、少しおしゃべりしていて
冷めていく残ったラーメンのスープを観察していると
５ミリくらい脂が浮いてきたので
カロリーを決めさせていただきました＾＾
＊この前2018年6月に行ったときには閉店していました。（残念）
ダイエット中で「家系ラーメン」が食べたくなり我慢できなくなったら？
最近体重が気になりダイエットしようかな？
という方で「家系ラーメン」が食べたくなってしまったら
トッピングで野菜を多めにして
野菜から食べ始めれば、糖質の急激な吸収を抑えられますし
食べたという満足感も得られると思います！
それに加えて
糖質の吸収を抑える「黒烏龍茶」を合わせて飲んだりという
小さな工夫をすれば食べてしまったという罪悪感も
少なくて済みますしね＾＾
でも、野菜が多いと
後でお腹が空いて来てしまうんですけどね！
『厚木屋』は家系ラーメンの直系店舗！
話をもどして、と
日本で最近人気のラーメンと言えば【家系ラーメン】で
全国各地に【家系ラーメン】を名乗るラーメン店が沢山ありますが
そんな家系ラーメン乱立な時代でおすすめの【家系ラーメン】はやはり直系店舗ですね！
神奈川県厚木市にある『厚木屋』は【家系ラーメン】の直系店舗で
直系店舗は【家系ラーメン】の総本山である「吉村家」に認められたお店だけ！
この直系店は現在厚木屋を含めて5店舗しかありません！
厚木市で本場の【家系ラーメン】を食べたい方は
ぜひ『厚木屋』のラーメンを堪能してみてください。
『厚木屋』のラーメンの特徴は？
『厚木屋』のラーメンは直系店舗なだけあり
本格的な【家系ラーメン】を味わうことができ
麺は太麺のストレートで豚骨醬油スープによく合い
味・見た目ともにまさに、これぞ【家系ラーメン】となっています！
チャーシューは厚めの燻製タイプで食べごたえ十分で
トッピングメニューも豊富なので自分好みのラーメンが食べられますよ＾＾
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厚木屋の基本情報！
神奈川県厚木市にある『厚木屋』の創業は
2005年11月23日で創業10年以上の人気【家系ラーメン店】です。
『厚木屋』の
住所：神奈川県厚木市妻田東2丁目1940
国道246号線・妻田の交差点すぐそばにあります。
営業時間：11：00～24：00
定休日：日曜日となっています。
しかし『厚木屋』は麵がなくなると営業は終了してしまい
平日・祭日ともに23：00ぐらいには
麺が売り切れとなり閉店してしまうのでご注意してくださいね！
人気のラーメン店なので混雑を避けるには
平日の14：00～16：00に訪れるのがおすすめですよ＾＾
また、『厚木家』は
ラーメン大好き小泉さん 2016年末SP
【早見あかりがラーメン食べまくるドラマ】
2016年12月29日（木） 24時35分～25時35分
に出演していて同番組でご紹介されている
ラーメン店情報はこちら↓↓↓
【一度は行きたい！】成増のべんてん超行列店のラーメンを食べつくせ！
【ドイツから逆輸入？】無垢ツヴァイテの新横浜ラーメン博物館の営業時間は？
【家系ラーメン】のおすすめな食べ方！
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ご当地ラーメン（横浜）「吉村家家系五人衆」ストレート極太麺・豚骨醤油（2人前／箱）【行列のできるご当地ラーメン】10P31Aug14
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ラーメンぐらい好きなように食べたい！
全くの同感です＾＾
セオリー的な食べ方などがあるかどうかは
そこまで通ではないので、どこかで教えてもらった食べ方を
独り言のように書いてみたいと思います。
- オーダーは麺固めで
- ライスもお願いする
- 麺は、ライスをいただくので固めでお願いしておきます。
- ライスはテーブルに置いてある、豆板醤を少し乗せてラーメンについてくるノリで巻いていただく。（まとまりで乗せるとかなり辛いのでうまく伸ばしてね）
- 同じようにライスに故コショウをかけてノリで巻いていただく。
お後はご自由に食べて下さい！
確か、どこかの【家系】で教わった気がしますが
どこかは思い出せません。
しかし、濃厚醤油豚骨スープと絡んだのりと
ライスに乗せた、豆板醬やコショウの口の中で混ざり合う感じと言ったら
カロリーなんて気にしない！
「大盛りで！！」
そう言いたくなってしまいますね＾＾
そんなことを一人考えていたら
家でも【家系ラーメン】が食べられないかな？
と思い検索していたら楽天で買うことが出来るそうですよ！
横浜ラーメン 吉村家系五人衆
鶏500羽、豚骨1トン特選醤油と極太麺は最強タッグ！
豚骨醤油のキツメこってりスープ。
それに負けない、ぶっといストレート麺。
横浜家系ラーメンの強い自己主張。
この最強タッグに、自宅で挑め！
こんなうたい文句には心が揺さぶられました！
ご当地ラーメン（横浜）「吉村家家系五人衆」ストレート極太麺・豚骨醤油（2人前／箱）【行列のできるご当地ラーメン】10P31Aug14
まとめ！
近年の家系ラーメンブームで全国には
家系ラーメンを名乗るラーメン店が多くありますが
本場の家系ラーメンを味わうならやはり直系店舗がおすすめです！
神奈川県厚木市には『厚木屋』という家系ラーメンの直系店舗があり
こちらでは直系店舗だけあり
本格的な家系ラーメンをいただくことが出来ます！
【家系ラーメン】の1杯のカロリーは
約800㎉ほどなので『厚木屋』もそれぐらいのカロリーがありそうですね！
その分どこかで調整すれば
カロリーが高くったっていいじゃないですかね＾＾
こちらもおすすめです！